破百、破千、破万,一日破300碗!「 猴子面茶餐室 」古早味“馬騮面”,独特老鼠粉与咖喱汁的顶级结合,必尝之选!
哇,”猴子面”这个名字真是别出心裁啊!这家位于士乃大街附近的猴子面店已经有着十多年的历史,以古早味的烹饪方式和独特的名字,成功吸引了许多食客慕名而来。
哇,”猴子面”这个名字真是别出心裁啊!这家位于士乃大街附近的猴子面店已经有着十多年的历史,以古早味的烹饪方式和独特的名字,成功吸引了许多食客慕名而来。
“永和成茶餐室”听起来就是一家不可错过的美食胜地!在柔佛再也花园巴刹附近,这家广记云吞面广受食客喜爱。老板来自彭亨州,已经有着20多年的经验,可见他们对美食的用心。
“爱回家美食坊”是一处让人怀念家乡味的小天地,坐落于Mutiara Mas。这家餐厅提供潮州式早市经济粉和菜饭等美食,源自一家来自霹雳班台小渔村的家族。每个家庭成员在这里扮演独特的角色:爸爸负责收银,孩子负责服务,而妈妈和阿姨则在厨房里烹饪美味。这份家庭的共同努力赋予了餐厅名字”爱回家美食坊”。
在新山市区附近,Danga City Mall旁边隐藏着一家名为「榕树下金目鲈粿條汤」的小店,它坐落在一个百年老榕树的阴凉下,经营已有多年。尽管从最初的手推车摊位发展成了今天的小店,但店主依然坚持亲手制作鱼丸和鱼饼,并烹调着一碗古早味的鱼肉汤。
在Bukit Indah的「好好味美食坊」中,藏着一家叫做「瑞记稻香石磨肠粉」的小吃档口。这里的老板娘来自中国广东,特地为顾客们带来了她家乡的美味小吃。这家肠粉店与众不同之处在于,他们采用白米,经过数小时的浸泡后,倒入石磨中,磨成细腻的米浆,随后蒸制成我们熟悉的肠粉。
嘉宝怡保河粉咖喱面虽然号称“价格最高”,但它已经成功经营了20多年。尽管价格一直备受争议,但这并没有影响它吸引一群忠实的回头客。这家餐馆主打怡保河粉和咖喱面,深受食客的喜爱。
大丰花园美食如云,而其中一家老字号中餐馆「德星茶餐室」更是引领美食潮流,其悠久历史可追溯至2000年以前。这家餐馆以其招牌药材纸包鸡而名噪一时。他们特别挑选肉质结实、脂肪较少的红脚鸡,巧妙包裹在玉石纸中,搭配多种上等药材,如当归、淮山、杞子、党参、红枣等,经过精心蒸制至入味。入口既不油腻,肉质鲜嫩,每一口都如同品味药膳的原汁原味,又不失鸡肉的香醇美味。
飞标粿条,新山的美食之瑰,自2009年开业以来,一直是市民口中的美味代表。五福城分店以其独特的粿条汤和叻沙而脱颖而出。他们的粿条汤采用猪大骨熬煮至少8小时,烹煮过程中丝毫不加水,确保原汁原味的美味。创办人对食材极为挑剔,坚持选用顶级食材,再加入经过碳烤的扁目鱼粉或左口鱼粉,为清甜的汤底注入更多美味。
在新山,即使有着许多北马风味的美食,要找到真正正宗的北马味道有时并不容易。然而,在政府小贩中心对面的华人餐档”家乡美食 JT Family”,你可以品尝到正宗的北马美食。这家朴实的餐档由一位来自吉打州的老板娘经营,她的菜单上的所有北马特色美食都是招牌。
新山的朋友们现在可以在世纪花园品尝到已经扎根22年的咖喱鱼面。这家咖喱鱼面店开设了新的分店,位于世纪花园地区。新分店坐落在一个角落,老板将车库改造成了厨房和用餐区,为顾客提供了一种宾至如归的用餐体验,就像在家里吃饭一样。店内有古朴的圆木桌和绿植,营造出温馨而亲切的氛围。